当店一押しのディナーコースです。厳選された新鮮な素材を活かして前菜・パスタ・メイン、そしてデザートと満足していただけること間違いなし。存分にご堪能ください。
Section 1
コース内容全6品
- 前菜盛合せ
（1例：明石産タコのカルパッチョ、高知産真鯛のカルパッチョ、ホタテのムースとバゲットチップス、魚介のスフォルマータ。契約農家の野菜を使い、季節で内容がかわります。） - パスタ
- 血統書付 神戸牛ランプステーキ（A-5ランク）と黒毛和牛ロースの2種類のステーキ
（ランプ肉はフィレとサーロインに近い部位で赤身と霜降りのバランスが良いステーキに最適な部位です。） - 無添加自家製パンor無農薬玄米or白御飯
- 自家製デザート
- コーヒーor紅茶
注意事項
- 当店お支払いは現金のみとなります。
オーナーシェフが厳選した神戸牛の希少部位を使った、デザート以外は神戸牛のお料理のコースです。
Section 1
コース内容全8品
- 神戸牛ヒウチ レアステーキのカルパッチョ
（レアの苦手な方は炙りレモンバターを） - 神戸牛ランプ ブラチョーレ
（チーズやナッツ、野菜を巻いたイタリアのプーリア料理） - 神戸牛ステーキアッシェ 自家製無添加パンのミニバーガー仕立て
（神戸牛と黒毛和牛を使用します） - 神戸牛ヒウチのブルギニヨン（赤ワイン煮）フェットチーネ添え
- 神戸牛イチボのステーキ
- 神戸牛のピラフ
- デザート
- コーヒーor紅茶
注意事項
- 焼き加減、お嫌いな食材などお申し付けください。
- 品数が多くなっておりますので、お申し付けいただければパスタや御飯の量を調整致します。
- 当店お支払いは現金のみとなります。
特別な記念日やお誕生日のお祝いにはこのコースを。特別な日を彩るお料理をご用意いたします。
Section 1
コース内容全7品
- 乾杯ドリンク
（スパークリングワイン） - 前菜盛合せ
（1例：明石産タコのカルパッチョ、高知産真鯛のカルパッチョ、ホタテのムースとバゲットチップス、魚介のスフォルマータ。契約農家の野菜を使い、季節で内容がかわります。） - パスタ
- 血統書付 神戸牛ランプステーキ（A-5ランク）と黒毛和牛ロースの2種類のステーキ
（ランプ肉はフィレとサーロインに近い部位で赤身と霜降りのバランスが良いステーキに最適な部位です。） - 無添加自家製パンor無農薬玄米or白御飯
- ホールケーキ
（メッセージプレート付き（無料）） - コーヒーor紅茶
注意事項
- お誕生日などのお祝いの場合、ご予約の際にその旨をお伝えいただければプレートのデコレーション等無料でさせていただきます。
- 当店お支払いは現金のみとなります。
契約農家さん直送無農薬野菜や和牛ローストビーフに、自家製チーズホンデュもお楽しみいただけます。それだけでなく、自慢のパスタからこだわり抜いたポムフリットまで。。。
Section 1
コース内容全9品
- ワンドリンク＆カフェ付
- ミネラルガーデンサラダ
（NPOジオライフから仕入れた有機野菜をふんだんに使用した栄養ミネラルたっぷり、ボリューム満点♪） - 和牛ローストビーフ
（赤身の和牛を時間をかけてローストしました。お肉好きも大満足！） - シェフおすすめ前菜
- 自家製チーズホンデュ
（夏季は粉からこだわった自家製ローマ風ピザに変更できます） - 旬の食材を使ったパスタ
（季節の食材の美味しさを感じられるパスタです。） - 鶏もも肉のロースト
（一晩スパイスに漬け込んでローストします） - ポムフリット
（オーブンでローストしたポテトです。ポテトも冷凍品は使いません） - デザート盛合せ
（当店でいちから手作りのデザートをご提供いたします。）
注意事項
- 当店お支払いは現金のみとなります。
- このコースはあらかじめ2ドリンク付のサービスがありますので、ワンドリンクサービスのクーポン等は使用出来ません。
20名様以上で貸切でのご利用が可能なプランです。プロジェクター、ワイヤレスマイク等無料で貸出可能です。ご要望に合わせたご提案も可能です。
Section 1
ビュッフェメニュー全7品
- 豚バラ肉のボルジャ風煮込み
（炒め玉葱をベースにトマト、赤ワインでじっくり煮込んだ豚バラ肉です。） - ローストチキン＆ポテト
（香味オイルで一晩じっくりマリネしたチキンをロースト、ポテトを添えて。） - オリジナルドレッシングのサラダ
（有機野菜を当店自慢のオリジナルドレッシングでどうぞ。） - 帆立のムースとカリカリバゲット
（濃厚なホタテのムースにカリッと焼いたバゲットチップスを添えて。） - 黒毛和牛のボロネーゼ
（旨味調味料無添加の野菜と和牛の旨味が凝縮されたソースを茹でたてのペンネに絡めて） - 季節のパスタ
（その時期一番美味しい素材をパスタに仕上げます。） - 本日のデザート
（すべて店内で一から手作りしています。）
ドリンクメニュー約20品
- ビール サントリーモルツ
- ワイン 赤/白ワイン
- カクテル 15種類程度
注意事項
- 飲み放題は30分前ラストオーダーの120分制です。
- 当店現金のみのお支払いとなります。